1、温润滋补 鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素，具有壮阳补肾、强身健体的功效，是男女老少皆宜的滋补佳品。 2、健脾消疳积 民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药，治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著。 3、有助于胎儿发育 妇女在哺乳期间食用鹧鸪，对促进婴儿的体格和智力发育具有明显的效果。
